Ristorante futuro: Champeaux

Le Champeaux è una grande brasserie moderna con 180 tavoli e una terrazza aperta durante l'estate, che può ospitare fino a 80 persone. Il ristorante è ben illuminato da ampie vetrate che lasciano entrare molta luce naturale. È inoltre presente una grande bacheca metallica, come quelle degli aeroporti, che espone il menu del giorno insieme alla descrizione di ogni piatto.

Per quanto riguarda la cucina, il Champeaux offre un'ampia scelta di piatti creati utilizzando gli ingredienti forniti dal mercato della brasserie. Mimosa all'uovo, salmone affumicato scozzese, insalata di gamberi, tartare di manzo Charolais... ce n'è per tutti i gusti. Il loro piatto forte è il soffice soufflé, che può essere gustato sia dolce che salato. Da un lato, si può ordinare un soufflé al formaggio, al pomodoro o all'astice, dall'altro un soufflé al lampone o al cioccolato.

Che siate in coppia, in famiglia o con gli amici, lo Champeaux offre un'esperienza unica per ogni ospite. Se desiderate proseguire la serata, potete anche rilassarvi al bar e lasciarvi conquistare dalla selezione di birre artigianali, champagne o uno dei loro cocktail esclusivi.